Procurando por máquinas de fazer coxinha? Ótimo, mas você já pensou em como vendê-las? Produzir é fácil, vender, é mais fácil ainda se você tiver as ferramentas corretas.
No final do artigo você confere uma lista de empresas que vendem as máquinas,mas antes leia esse artigo, vai abrir a sua mente!
Muitas pessoas sonham em abrir o próprio negócio no mercado de alimentos vendendo salgados, principalmente coxinhas que é o salgado mais amado do Brasil.
Como consultor de negócios, vejo com frequência as pessoas tomando decisões erradas sobre esse assunto e perdendo o dinheiro que juntaram durante anos.
A maioria das pessoas que desejam entrar nesse negócio querem em primeiro lugar comprar máquinas que muitas vezes custam mais de R$ 30.000, elas compram embalagens, uniformes, fritadeiras, freezers, etc, elas investem R$ 50.000 na infraestrutura e esquecem do pilar mais básico do negócio: vendas!
Em pouco tempo, o empreendedor está lá com uma cozinha completa, cheio de equipamentos caros e sem nenhuma venda e o pior, o empresário não tem mais capital pra investir em marketing e as poucas vendas que vão saindo com base no boca a boca não servem pra sustentar o negócio, conclusão, em menos de um ano a empresa fecha as portas e lá se vai os R$ 50.000 investidos pro ralo.
O que fazer então? Como começar de forma correta?
Comece de forma sustentável, isso quer dizer que você precisa primeiro ter demanda, você precisa de clientes ligando pra você, encomendando os salgados, portanto, comece fazendo marketing, instigue as pessoas, faça elas se aproximarem de você. A partir do momento que você está tendo pedidos, produza as coxinhas e entregue, você quase nem vai precisar ter estoque.
Vá crescendo aos poucos, pegue o dinheiro que você ganhou com as primeiras vendas e aplique comprando uma máquina, no mês seguinte, compre outra máquina baseada na sua capacidade de demanda, vá subindo um degrau por vez, após doze meses você terá cartela de clientes que justifiquem o investimento em máquinas.
Dessa forma você deixa guardado o dinheiro das máquinas como sendo seu capital de giro, ou seja, é o capital que vai te dar respiro pra trabalhar sem ficar desesperado pensando na primeira venda.
Sempre comece um negócio pelo marketing!
Invista em logotipo, você precisa ter uma marca, é um erro associar o produto ao seu nome. Salgados da Maria. Parece legal, mas não é, as pessoas vão comprar da Maria, nesse caso a Maria nunca vai poder descansar, nunca vai poder administrar o negócio, vai ter que cozinhar até seu última dia na Terra.
O que você acha que é mais forte: Lanches do Pedrão ou McDonalds?
Invista em marca! Invista em propaganda!
Espalhe sua marca na cidade, faça folhetos, adesivos, distribua imãs de geladeira, faça anúncios no Facebook, tenha um site, adesive seu carro, faça barulho, se você não mostrar que a sua empresa existe, quem vai comprar?
Você pode contratar uma agência de publicidade para fazer esse material para você, você vai investir cerca de R$ 4.000,00 nesses materiais básicos: logotipo, folheto, site, adesivos, imã de geladeira, uniforme, placas.
Atraia primeiro os clientes, depois você investe em máquinas de fazer as coxinhas. Dessa forma você não perde tempo e dinheiro. O marketing vai te mostrar se o negócio vai ter sucesso ou não. Se começar a chover clientes, ótimo! Se não vier nenhum cliente, pelo menos o prejuízo não foi de R$ 50.000.
Conheça nossa Franquia Digital Coxinha Rei, com ela você tem tudo o que eu disse aqui, marca, material de marketing, aulas em administração, gastronomia, empreendedorismo, enfim, você tem tudo pra começar seu negócio corretamente e ir comprando máquinas conforme os clientes forem chegando.
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Conforme eu prometi, segue abaixo a lista de empresas que vendem as máquinas, mas lembre-se de começar certo! Pense com carinho nisso.
